חג שמח!
הבית מתמלא באריזות של פירות יבשים, אגוזים ושקדים
ומיני מטעמים לקראת החג.
איך משלבים ונהנים מהכל במידה?
הכנתי עבורך מספר טיפים פרקטיים ליישום בחג.
1. היצמדי לרשימת הקניות:
בכל חג רשתות השיווק מתהדרות במבצעים אטרקטיביים של פירות יבשים ופיצוחים. במקום להכניס פיתויים מיותרים הביתה, הכיני מראש רשימה והיצמדי אליה.
2. אם הפרי המיובש זורח צבעוני ומסוכר: מומלץ לבחור בכזה שאינו.
3.במקום כעיקר, שלבי כתוספת לארוחה:
במקום להגיש קערות עתירות בפירות יבשים ופיצוחים,
שלבי אותם בכמות מעטה יותר כחלק מהארוחה- בקינוח, סלט, וכו'.
כך למשל אפשר להגיש סלט פירות עם צימוקים ואגוזי מלך, סלטים ירוקים ואליהם להוסיף שקדים פרוסים, חמוציות, תאנים חתוכות לקוביות קטנות ועוד.
4. פירות טריים:
כל הפירות מכילים סוכר, סוכר הפרי.
הפירות עשירים בויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים.
מנת פרי טרי = 60 קק"ל.
לאנשים בריאים, מומלץ לאכול כ 2-3 מנות פרי ביום, כחלק מההמלצות לתזונה מאוזנת.
מנת פרי טרי היא למשל: תפוח בינוני, חצי בננה, כוס תות שדה, שליש פומלה ועוד.
5. פירות מיובשים ומסוכרים:
מרוכזים מבחינה קלורית. היות והמים הוצאו, הגודל המתקבל של הפרי, קטן ומשביע פחות. כמו כן בתהליך הייבוש וכחלק מהצורך של התעשייה להגיש מזון טעים ויפה, מוסיפים לרוב סוכר וחומרים שאינם בריאים. לכן מומלץ להעדיף את הפרי הטרי על פני המיובש, ואם אוכלים מיובש- לשלבו במידה.
6. חולי סוכרת וטרום סוכרת:
שילוב של מנת שומן עם אכילת סוכר, מאט את קצב עליית הסוכר בדם. לכן שלבו את מנת הפרי עם מנת שומן.
למשל תפוח + 7 שקדים טבעיים או 4 חצאי אגוזי מלך או 2 אגוזי ברזיל וכו'.
7. נוהל הצלחת: ובמילים האחרות, במקום לנשנש – להתמקד!
בין אם זה בארוחה סביב השולחן ובין אם בבופה של פירות ופיצוחים,
בחרי את הכמות שהחלטת עליה, הניחי אותה בצלחת אישית ו ז ה ו !!
בלי מילויים חוזרים.
8. "רווח בתנועה":
עזרי למארחים להגיש, לפנות וכו', כל תנועה עדיפה על ישיבה.
9. חזרה לשגרה:
גם אם בחג אכלת יותר מכפי שתכננת, זכרי – מערב אחד לא משמינים,
אלא מרגשות האשם והאכילה המתלווה אליהם אחר כך.
פשוט חזרי לאכילה שגרתית ושלבי פעילות גופנית בסופ"ש הבא עלינו לטובה.
מאחלת חג שמח ומלא בחירות בריאות
שרון